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Etudes de marché restauration : indispensable avant de se lancer !

Vous souhaitez entreprendre dans le domaine de la Restauration, que vous soyez issu de ce secteur d’activité ou en reconversion professionnelle ?

Ou vous êtes un professionnel qui a pour objectif de créer ou dupliquer un concept restauration ?

Cette ambition est tout à fait réalisable, à condition de préparer soigneusement votre plan d’action.

Première étape incontournable pour vous assurer de la viabilité de votre projet : la réalisation d’étude de marché pour la restauration.

Parce que vous devez savoir comment positionner votre offre sur le marché, l’agence ApisFair Conseil vous propose une étude de marché restauration déclinée en 5 points fondamentaux.

Il s’agit d’un véritable outil stratégique pour éclairer tout porteur de projet qui souhaite créer son restaurant. Avec ce document complet, actualisé, argumenté, chiffré et précis, vous disposez de toutes les informations et recommandations de nos experts pour orienter judicieusement votre projet.

Une aide précieuse pour prendre les bonnes décisions.

Etudes de marchés restauration : 5 points capitaux passés à la loupe

Une photographie à l’instant T de votre secteur d’activité

Que vous projetiez de vous lancer dans la restauration traditionnelle ou rapide, ou de créer un concept food, ou encore d’ouvrir une épicerie fine, vous devez connaître ce qui anime l’actualité des domaines qui vous intéressent. ApisFair Conseil réalise une veille permanente en France et à l’étranger pour que ses clients soient toujours au fait des tendances, nouveaux produits et concepts. Réaliser des études de marché restauration, c’est d’abord prendre le pouls de son secteur.

Des données complètes sur votre territoire d’implantation

Les études de marchés restauration ne peuvent pas faire l’impasse sur l’analyse du territoire où vous envisagez de vous installer. Est-il vraiment attractif ? Quels sont les projets en cours ou à venir dans ce secteur ? ApisFair Conseil dispose des données économiques essentielles à la connaissance des porteurs de projet.

Des statistiques précises sur vos futurs clients

Analyser la zone de chalandise ? Tout simplement indispensable pour mener des études de marchés restauration. ApisFair Conseil décortique les statistiques qui vous permettront d’apprécier la typologie de la clientèle du territoire où vous souhaitez créer votre restaurant. Âge, catégories socio-professionnelles, pouvoir d’achat : tout est passé en revue.

Une connaissance précise de vos concurrents

Les experts d’ApisFair Conseil connaissent parfaitement le secteur de la restauration et des métiers de bouche. Ils identifieront pour vous l’ensemble de vos concurrents directs et indirects, en fonction de la nature de votre projet. Ces éléments vous permettront de réfléchir à votre positionnement et mettront peut-être en lumière la nécessité d’imaginer une vraie stratégie de différenciation.

Une analyse fine de votre lieu d’implantation

Si l’examen de votre territoire fait partie intégrante des études de marchés restauration, l’analyse serrée de votre futur site d’implantation la complète obligatoirement.

Quel est le flux de passage ? Votre visibilité sera-t-elle maximale pour garantir le succès de votre projet ? Avec ApisFair Conseil, vous ne laisserez rien au hasard

Avec l’analyse de vos cibles, affinez votre stratégie

Vous êtes un entrepreneur et pensez à créer un restaurant avec une idée précise ?

En tant qu’investisseur vous envisagez de vous engager dans un projet déjà déterminé ? Dans ces deux cas, il est indispensable de vérifier l’adéquation entre votre concept et les attentes de votre cible sur votre secteur d’implantation.

Aussi passionnant, original et novateur que votre projet puisse être, pour qu’il soit un succès durable, il doit absolument trouver sa clientèle et lui correspondre.

Avec son offre « Analyse de la cible », ApisFair Conseil déploie tout son savoir-faire et des techniques ciblées sur le terrain pour vous apporter les réponses dont vous avez besoin pour vous positionner.

Fort de ces éléments, vous confirmerez vos ambitions ou pourrez modifier votre stratégie pour mieux vous aligner sur les véritables aspirations de vos cibles.

Avec l’analyse de vos cibles, affinez votre stratégie