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Avec nos formations sur mesure pour les Dirigeants, assurez la réussite durable de votre restaurant

ApisFair Conseil propose un programme d'accompagnement sur mesure et adapté à votre structure pour mettre en place le nouveau protocole sanitaire CHR. Cet ensemble de nouvelles règles d’hygiène et de sécurité validé par les Directions Générales du Travail et de la Santé conditionne la réouverture des restaurants. 

Avec cette Formation Protocole Sanitaire, nous vous aidons à adapter le protocole CHR à votre établissement pour vous permettre de reprendre votre activité en toute sécurité pour votre personnel et votre clientèle. Possibilité de prise en charge par l'AGEFICE. Nous consulter.

formation protocole sanitaire CHR

Restaurateur, un métier aux différentes facettes.

Être Restaurateur, c’est être un technicien...

...C’est aussi être :

Un gestionnaire : parce que diriger ou reprendre un restaurant demande des compétences spécifiques : gestion financière et comptable, gestion administrative et sociale.
Un manager : parce que vous faites rarement tourner un restaurant tout seul , et que les compétences et la cohésion de votre équipe sont un facteur de succès.
Un commercial : parce que vous devez adopter une véritable démarche commerciale pour attirer et fidéliser les clients.

Et il n’est pas aisé  d’exceller dans tous ces domaines. S'appuyant sur ce constat, nous développons chaque jour des formations spécifiques et sur mesure pour chaque Dirigeant.
Ces formations vous permettent de gagner en efficacité et en sérénité au travers d’actions concrètes, mesurables et adaptées à votre contexte.

 APISFAIR CONSEIL & FORMATION vous propose les formations suivantes :

  • Développer votre rentabilité et réduire vos coûts.
  • Structurer efficacement l’organisation de votre établissement en respectant le droit du travail.
  • Mettre en place une démarche commerciale pour vendre…mieux.
Optimisez vos marges restauration

Optimisez vos marges restauration

L’accompagnement sur le contrôle de gestion est l’un des leviers importants à activer pour un dirigeant de restaurant. Si au cours de son diagnostic, ApisFair détecte des pistes d’amélioration dans ce domaine, l’agence mettra en place avec vous un coaching sur mesure qui vous permettra d’être plus performant sur votre contrôle de gestion. Une façon efficace d’optimiser vos marges.

Développez vos ventes

Et si vous pensiez également à booster votre développement commercial ? ApisFair vous accompagne dans la définition de vos objectifs de commercialisation et de communication.

Nous vous formons à la construction et au pilotage d'un plan d’actions commerciales afin de développer l’attractivité de votre restaurant et bien sûr… vos ventes !

Développez vos ventes
Fidélisez et motivez vos équipes

Fidélisez et motivez vos équipes

En tant que dirigeant, vous avez votre propre personnalité, tout comme votre établissement est unique. Avant d’entamer la formation de management, les experts d’ApisFair Conseil vont échanger avec vous afin de déceler votre singularité et les points sur lesquels vous pouvez faire mieux. 

Votre personnel a un rôle fondamental pour la pérennité de votre activité. Il véhicule vos valeurs et l’état d’esprit de votre restaurant. Il participe également à véhiculer une bonne image auprès de votre clientèle. Avec un management adapté, vous contribuez à fidéliser à la fois vos collaborateurs et vos clients.

ApisFair Conseil, vous donne les clés pour manager, animer et motiver vos équipes tout en respectant la législation sociale. A l’issue de cette formation, vous verrez et ferez les choses différemment dans l’intérêt de votre établissement.

ApisFair vous forme et vous accompagne également à l'application de vos obligations sociales au sein de votre établissement.

Le financement de vos formations sur mesure ApisFair

 Des mesures spécifiques ont été mises en place pour soutenir l'effort de formation des chefs d'entreprises.

Ces mesures sont complémentaires les unes des autres. Elles consistent à la fois en une prise en charge "immédiate" des frais de formation, et en une mesure fiscale "décalée" dans le temps.

Les chefs d'entreprise versent une Contribution à la Formation Professionnelle. Cette contribution est destinée à leur faire bénéficier du droit à la formation professionnelle. Ils versent cette contribution à un FAF (Fonds d'Assurance Formation) spécifique, selon leur secteur d'activités. C'est ce FAF qui assure ensuite la prise en charge des frais de formation (coûts pédagogiques de la formation). La prise en charge d'une formation suppose que le dirigeant soit à jour du versement de sa Contribution à la Formation Professionnelle.

Nous nous occupons du montage du dossier de financement.

Le financement de vos formations sur mesure ApisFair